今天给各位分享鲤鱼家常做法的鲤鱼鲤鱼知识,其中也会对鲤鱼家常做法蒸进行解释,家常家常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法蒸问题,别忘了关注本站,鲤鱼鲤鱼现在开始吧 !家常家常 本文目录 鲤鱼正宗做法原料 鲤鱼1条,花生油500克 ,鲤鱼鲤鱼鸡蛋2个,家常家常面粉15克,做法做法蒸料酒10克,鲤鱼鲤鱼精盐4克,家常家常味精1克。做法做法蒸 制作 1、鲤鱼鲤鱼鲤鱼鳞 、家常家常内脏和鳃除去 ,做法做法蒸在两面用坡刀切几道口,用料酒、精盐 、味精加少量水调成汁,抹在鱼身上腌渍5分钟 。 2、鸡蛋打散 ,加入面粉调成糊 ,挂在鱼身上。 3 、锅中放油烧热 ,把鱼放入 ,用小火炸熟 ,捞出沥干油即可。 怎样做大鲤鱼家常做法1/20准备所有的材料。鲤鱼,葱姜蒜 ,鸡蛋 ,豌豆,胡萝卜 ? 2/20把鲤鱼洗干净,把头和尾与身子分开 ? 3/20葱姜蒜切好切片 ? 4/20准备花椒水 ? 5/20葱姜蒜和花椒水放在一起,加入咸盐鸡精 ,各一勺 ,砂糖一小勺 。料酒一勺 ? 6/20把鱼头鱼尾放在里面腌制一会 ? 7/20上火蒸 ,15分钟即可 ? 8/20鱼身去次去骨 ,剁烂了,如果有搅拌机可以把它搅拌的更细致 ? 9/20蛋清用打蛋器打出沫子 ? 10/20和鱼肉搅拌在一起 ,加入花椒水一勺 ,鸡精,咸盐 ,各一勺,砂糖半小勺 ,料酒一勺 ? 11/20顺时针搅拌,搅拌到手上感觉有点力气有点劲道为止 ? 12/20做开水 ,那一次行手套 ,和勺子打成鱼丸 ? 13/20准备胡萝卜丁和豌豆 ? 14/20鱼头鱼尾蒸好 ? 15/20和打好的鱼丸装盘 ? 16/20鱼汤上火 ? 17/20加入胡萝卜丁和豌豆加入蚝油 ? 18/20湿淀粉勾芡即可 ? 19/20把芡汁浇在摆好的鱼盘中,即可食用 鲤鱼的简单做法用料 :鲤鱼肉2块、番茄酱适量、葱丝适量、蒜片适量、姜片适量 、小红尖椒1个、豆油适量、盐适量 、淀粉适量 步骤 :1..准备2块鲤鱼肉 。 2..把鲤鱼肉切成小块。 3..用淀粉挂糊。 4..锅中倒入豆油,待油7分热时,放入挂糊的鲤鱼块 。 5..煎到鲤鱼块两面金黄。 6..把煎好的鲤鱼块放入盘中 ,备用 。 7..准备好葱丝 、蒜片 、姜片 、小红尖椒。 8..准备好适量番茄酱,用一小碗清水稀释 。 9..锅中放油,待油温7分热时 ,加入葱丝、姜片、蒜片、小红尖椒,炒香。 10..放入煎好的鲤鱼块,翻炒 。 11..加入稀释的番茄汁,加适量的盐,3分钟后,加入淀粉勾芡 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站。 |